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オススメポイント 商 品 説 明名称冷凍松茸 特上つぼみ  松茸センタースライスS(5?7cm)  産地名中国(四川省) 内容量1kg(250g/パック × 4パック)保存方法 ?18度以下で保管(解凍後の再冷凍はおやめください)解凍方法  &取扱方法冷蔵庫解凍もしくは、自然解凍してください。 (軽く半解凍若しくは冷凍のまま調理してください。)冷凍松茸は電子レンジもしくはオーブンで 解凍しないでください。半解凍のまま調理してください。備考 天然ものの為、サイズにばらつきがあります。半解凍or冷凍のまま調理してください。 万一、解凍しすぎて出たドリップ(エキス)もそのまま料理に入れてご利用ください。シャグリラの天然松茸を-35℃で急速冷凍!!  鮮度・香り・歯答え抜群!☆厚生労働省検査合格☆旅館、ホテル、レストラン採用実績多数!!☆小分けOK、☆コスパ最高!⇒最上級つぼみの       松茸スライスが35?50枚/袋 4パックセットです。☆調理の際は完全解凍ではなく、半解凍OR冷凍のままご使用してください。松茸御飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼き、各種炒めもの等焼き松茸以外のすべての料理に使用できます。 必要な分だけ半解凍して使い、残りは密封パックに入れて保管すれば、好きな時に使えます。一度、解凍したものはすぐ調理してください。再冷凍すると著しく品質・味が落ちますのでお勧めできません。松茸お吸い物【材料】   ◇松茸スライス ・・・・・・10枚       ◇白身魚  ・・・・1?2切       ◇豆腐  ・・・・・・1/4丁       ◇三つ葉  ・・・・1/2束              ◇だし汁  ・・・・・800cc       ◇酒  ・・・・・・・・大さじ3       ◇みりん  ・・・・大さじ1       ◇塩  ・・・・・・・・小さじ1       ◇しょう油  ・・・大さじ1   作り方   1.白身魚は、1切れを4つに切る。             2.豆腐は、小さめの角切りにする。       3.三つ葉は、根元を切り落として水洗いし、2cmの長さに切る。       4.鍋にだし汁を入れ、強火にかけて、煮立てば白身魚を加える。       5.再び煮立ったところで中火にし、豆腐・松茸・酒・みりん・塩・しょう油を加え、2分ほど煮る。             6.豆腐が温まれば、三つ葉を加えて火を止める。             7.器によそい、好みでゆず等を入れて、出来上がり。      ※酒・塩・みりん・醤油等を省いて、天つゆを使って簡単に作ることもできます。   色んな料理にアレンジしてみてください。他の松茸商品ページのレシピも参照してくださいませ。
メーカー/料亭/レストラン名 美食サークル
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価格税込み/税抜き 税込み
カード利用 カード利用可
ショップオブザイヤー獲得履歴 ショップオブザイヤー未受賞店舗
あす楽配送状況(対応エリア) あす楽翌日配送不可(群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/福島県/茨城県/栃木県)
ギフト包装 ギフト包装不可能
商品ID sanho-store:10000047 200998

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