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オススメポイント ゆら鯛は愛媛県・由良半島の複雑な地の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、また地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。 自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまで一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減され、高品質の鯛が生まれるのです。 塩釜は、地元漁師の祝いの料理、贅沢で嬉しい逸品です。自社の鯛、国産藻塩を使い、卵白・塩でかため、絶妙な加減で焼き上げました。 ゆら鯛を沖の養殖場から網ごと移動、加工場前に水揚げ、即しめて鮮度の良いまま氷水で引き締めます。卵白と塩で固め、丁寧に焼き上げます。ご注文を受けてから、ひとつひとつ手作りです。 重量感も満点。おめでたい席での演出においしい鯛はいかがですか? 商品名 愛媛 ゆら鯛の「塩釜」C 内容量鯛の塩釜(元魚1.2kgサイズ)、木槌 出荷地愛媛 保存方法冷蔵 賞味期間7日 おすすめ用途誕生日プレゼント 結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 上棟祝い 長寿祝い 法要 香典返し 志 満中陰志 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元 お歳暮 年始挨拶 御年賀 ゴルフコンペ 記念品 景品 賞品 粗品 ギフト対応  関連商品 愛媛 ゆら鯛の塩釜A 5,000円 愛媛 ゆら鯛の塩釜B 8,000円 愛媛 ゆら鯛の塩釜C 10,000円 愛媛 鯛しゃぶ&鯛釜飯 3,500円 愛媛由良の鯛づくし 5,000円 愛媛由良の鯛フルコース 15,000円愛媛 ゆら鯛の「塩釜」C
メーカー/料亭/レストラン名 京料理 矢尾卯
口コミ数 1
口コミ評価 5
価格税込み/税抜き 税込み
カード利用 カード利用可
ショップオブザイヤー獲得履歴 ショップオブザイヤー未受賞店舗
あす楽配送状況(対応エリア) あす楽翌日配送不可(群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/福島県/茨城県/栃木県)
ギフト包装 ギフト包装可能
商品ID gifchoku:10000016 304580

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