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| オススメポイント | 商 品 説 明名称冷凍松茸 特上つぼみ Sサイズ 産地名中国（四川省）内容量1kg（35~40本）保存方法?18度以下で保管 （解凍後の再冷凍はおやめください）解凍方法 &取扱方法冷蔵庫解凍もしくは、自然解凍してください。(包丁が通るくらいの硬さまで半解凍がベストです） 冷凍松茸は電子レンジもしくはオーブンで解凍しないでください。半解凍のまま調理してください。 備考天然ものの為、サイズにばらつきがあります。 解凍しすぎて出たドリップ(エキス)もそのまま料理にご利用ください。3700m高地のシャグリラの天然松茸を-35℃で急速冷凍！！ 鮮度・香り・歯答え抜群！☆厚生労働省検査合格☆旅館、ホテル、レストラン採用実績多数！！☆小分けOK☆コスパ最高！⇒使いやすい大きさのつぼみ松茸がタップリ1kg（35-40本前後）☆調理は完全解凍ではなく包丁が入るくらいの半解凍の状態でしてください。おかげさまで当店の松茸は 楽天松茸ランキング 1位と3位を 受賞しました。感謝の気持ちを込めて 送料無料キャンペーンを行います！ ※北海道・沖縄・離島は追加送料を頂きます。1kgあれば家族で秋の味覚ー松茸三昧楽しめます。半解凍した松茸1本をスライスするとこんな感じです。必要な分だけ半解凍して使い残りは密封パックに入れて保管すれば、好きな時に使えます。一度、解凍したものはすぐ調理してください。再冷凍すると著しく品質・味が落ちますのでお勧めできません。松茸すき焼き【材料】牛肉 ・・・・・・・・・・ 400gネギ（根深ネギ）-・・・・・2本えのき茸 ・・・・・・・・・1袋松茸 - 8-10本（半解凍でスライス）焼き豆腐・・・・・・・・・ 1丁白菜 ・・・・・・・・・・4-5枚その他、しめじ、ゴボウ、水菜など、好みの野菜を使用する。牛脂 - 適量（食用油でも代用可能）溶き玉子 - 適量（1人1回1個程度）割下出汁 - カップ1/2醤油 - カップ1/2みりん - 大さじ3（砂糖で代用可能）砂糖 - 大さじ3料理酒 - 大さじ4作り方1.材料は食べやすい大きさに切っておく。2.熱したすき焼き鍋に牛脂を塗り、割下を適量入れ、肉や野菜と共に煮る。割下を入れる量は、味の濃い割下なら鍋底が隠れる位の少量で、味が薄めの割下なら通常の鍋と同程度の量を入れる。3.火が通ったものから溶き玉子にくぐらせて食べる。4.シメには茹でたうどんを入れ、旨みの凝縮された汁を味付けをし直した後、染み込ませて食べる。味付けの濃い割下では辛くなるだけなので要注意。辛くなりすぎたらお湯を少し足す。上記料理イメージ写真を参考して色んな料理にアレンジしてみてください。店舗内の他の松茸商品ページのレシピも参照してください。 |
|---|---|
| メーカー/料亭/レストラン名 | まるひろオンラインショップ |
| 口コミ数 | 5 |
| 口コミ評価 | 5 |
| 価格税込み/税抜き | 税込み |
| カード利用 | カード利用可 |
| ショップオブザイヤー獲得履歴 | ショップオブザイヤー未受賞店舗 |
| あす楽配送状況（対応エリア） | あす楽翌日配送不可（群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/福島県/茨城県/栃木県） |
| ギフト包装 | ギフト包装不可能 |
| 商品ＩＤ | sanho-store:10000008 200998 |
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