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オススメポイント | 商品番号 155 名称林裕人監修おせち 超特大宝船 原材料名・内容量別途同梱紙に記載 保存方法そのまま冷蔵庫で保管 配送可能地域全国配送可能※一部離島では宅配の出来ない場合がございます。 販売者 スカイネット株式会社大阪市西区北堀江1-5-2四ツ橋新興産ビル2F2号 こちらはいかが? 特大サイズで和・洋楽しみたい方はこちら 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千 海産物をたっぷり楽しむおせちはこちら 東京銀座「遠音近音」監修特大長形二段 輝希 販売実績No.1のおせちはこちら 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠1.人気シェフ林裕人の想いがたっぷり詰まった渾身の特大重 2.伝統的なおせち料理だけでなく斬新なお料理も楽しみたい 3.豪華特大一段重に林流アレンジ満載で『話題性No.1』 どや!この大きさ 通常おせちのなんと約3.2倍! 祝い肴や縁起物のお料理など、おせち料理の伝統を 残しつつも、林先生の新しい感性がそそがれた斬新な お料理を、特大おせちにたっぷり45品目詰め込みました。 おせち販売累計75万個の実績、そしてお客様満足度 94%を誇る弊社だからこそ実現できた、他所では 買うことができないオリジナルおせちです これぞ林流! の新作2品 自信の新作メニューを2品追加したんよ。ほんま毎年どんどん良くなっていってるで! どないしたら、もっと皆に喜んでもらえるかなと思って、毎年必死やわ(笑) 今年はね、僕のおせちの代名詞ともいえる、金団をリンゴ風味にアレンジした、 リンゴ金団レーズンのせに続いて、黒豆コーヒー風味を作ってみた。 あと、生姜がアクセントになった豚角煮のコンソメゼリー寄せも自慢の逸品やで。 定番のものが林流アレンジでどう変わったか、是非堪能してみてほしいな。 もちろん、他のもんも真剣に作ったし、間違いなく過去最高傑作になったから、 いっぺん食べてみてや! 黒豆コーヒー風味、豚角にのコンソメゼリー寄せ 超特大宝船に込めた想い 『ぼく自身が庶民的やからね、そんなぼくを愛してくれるような方々に、ハレの日のお正月を楽しんでもらえるようなおせちを届けたい』という林先生の想いから、お手ごろな価格でみんなが喜ぶようなおせち作りが始まりました。 「地味?なお正月よりは、パッと華やかで明るいお正月にしたい」。 それならばと、これまでにない豪華な特大おせちを目指すべく、特注サイズのお重を用いることになりました。 しかし、おせちであるからには突飛過ぎてもいけない。 日本の伝統を大切にするそんな林先生ならではのお考えから、 おせちの基本である祝い肴や縁起物の料理はそのままに、独自の感性による斬新な料理をたっぷり45品目詰め込みました。 『迷い箸はしたらあかんけど、どれをとろうか?とみんなでおせちを囲みながら楽しんでほしい』『これは未完成のおせちなんで、あとはご家族のお好きな料理やお母さんの得意料理も添えて、家庭ごとのおせちを完成させてほしい』そんな林先生の想いが込められています。 今年は今までで一番大変やったんちゃうかな。 なんせ、おせち定番の黒豆をコーヒー風味にしてみようなんて思いついて しもたもんやから(笑)せっかくええアイデアが閃いても、形にするまで はホンマに大変。それでも、皆が喜んでくれるやろうと思ったら、作って るときは楽しくてしょうがないよ。 微妙な味加減や、材料の配合など、何度も何度も繰り返してやっとたどり 着いた料理やから、めちゃめちゃ美味しいで。 僕が一つ心がけてるのは、まず子供が喜べて、年齢や性別に関係なく皆が 喜んでいただけるような料理に仕上げることです。 とにかく真剣に取り組んで、他にはない林流のおせちが出来上がりました。 僕のおせちをご家族みんなで囲んで、思いっきり楽しい新年を迎えてや! おせちを召し上がる際の参考に… おせち以外のお食事と一緒に:6-7人前 おせちだけでお召し上がり:4-5人前 おせちだけでお腹いっぱいに:3-4人前 リンゴ金団レーズンのせ、海老袱紗焼き 若鳥ピカタ、サーモンディップ パートドフュイ、にしんおかか和え コック帽にお髭、軽妙な関西弁でお茶の間の人気者。けれど“おもろい料理人”の横顔は何を隠そう仮の姿。実はコンクール等で数々の受賞歴を誇る天才料理人です。その林先生が「情熱」「真面目」「一切の妥協を許さない」を信念に弊社のためだけに完成させたのが、「超特大おせち」。他にはないユニークさです。 ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 いただいた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。 ※こちらの商品には祝い箸が同梱されません。 おせち注意事項 おせちは全品12月30日(金)のお届けとなります。(時間指定不可) 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。 ※12月7日 00:30から22,000円 |
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メーカー/料亭/レストラン名 | かまぼこの鐘崎 |
口コミ数 | 0 |
口コミ評価 | 0 |
価格税込み/税抜き | 税込み |
カード利用 | カード利用可 |
ショップオブザイヤー獲得履歴 | ショップオブザイヤー未受賞店舗 |
あす楽配送状況(対応エリア) | あす楽翌日配送不可(群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/福島県/茨城県/栃木県) |
ギフト包装 | ギフト包装不可能 |
商品ID | kanidokoro:10001127 410890 |
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商品画像提供:かまぼこの鐘崎
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